Les élèves germanistes de Mme Souligoux et leurs correspondants allemands ont visité le moulin à huile de l’esquirol* du Pradet le jeudi 12 avril.
Les élèves ont tout d’abord visité le verger, en bénéficiant d’ explications sur la partie culture et récolte, puis ils ont découvert l’atelier, avec la partie technique de transformation de l’ olive en huile.
L’après-midi s’est terminé par une dégustation des différents produits élaborés sur place afin de comparer fruités et intensités .
* « Esquirol » signifie « écureuil » en provençal
